Question

【题目】化学和生活密切相关。下列说法或做法中符合科学道理的是

A. 不法商贩用过期面粉制作面包B. 在腌渍腌菜时加入亚硝酸钠

C. 在酱油中加入铁元素制成“补铁酱油”D. 用氢氧化钠治疗胃酸过多

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、过期面粉中含有对人体有害物质，所以不能用过期面粉制作面包，故A错误B、亚硝酸钠有毒，所以不能在腌渍腌菜时加入亚硝酸钠，故B错误；C、人体缺铁会导致贫血，所以在酱油中加入铁元素制成“补铁酱油”符合科学道理，故C正确；D、氢氧化钠具有强烈的腐蚀性，不能用氢氧化钠治疗胃酸过多，故D错误；故选：C。