题目内容
【题目】推理是学习化学的一种重要方法，但推理必须科学、严谨。下列推理正确的是
A. 木炭在氧气中能燃烧，所以氧气具有可燃性
B. 化学反应前后原子的种类不变，所以反应前后元素的种类一定不变
C. 原子核是由质子和中子构成的，故所有原子核中都一定含有质子和中子
D. 催化剂在反应前后质量不变，因此反应前后质量不变的物质一定是催化剂
【答案】B
【解析】
A、木炭在氧气中能燃烧，说明氧气有助燃性，但是氧气不能燃烧，该选项说法不正确；
B、化学反应前后原子的种类不变，所以反应前后元素的种类一定不变，该选项说法正确；
C、原子核中不一定含有中子，例如一种氢原子的原子核中不含有中子，该选项说法不正确；
D、反应前后质量不变的物质不一定是催化剂，例如既不是反应物、催化剂，也不是生成物的物质在反应前后质量不变，该选项说法不正确。
故选：B。
【题目】铁暴露在空气中会生锈。不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好象是生了“锈”一样。某化学活动小组对此进行了探究。
（提出问题）切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
（猜想与假设）
猜想①：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”；
猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”；
猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”；
（收集证据）
（一）查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生氧化反应，生成咖啡色的物质。且温度越高反应越快。
（二）实验探究：针对上面的猜想，化学活动小组依次设计了实验方案，将苹果肉分别放入 三种气体中，依次观察到下列实验现象。请你帮他们填写下表。
氮气 | 氧气 | 二氧化碳 | |
现象 | 不变色 | 变色 | |
结论 | 果肉变色与氮气无关 | | 果肉变色与二氧化碳无关 |
（反思与评价）
在三种猜想中，你认为猜想 （填代号）最不合理， 理由是 。
（应用）根据上述结论，要防止果汁变质，果品加工和保存果汁时可采取的措施是 。（写一点即可）
【题目】小雨阅读课外资料得知：双氧水分解除了用二氧化锰还可用氧化铜等物质作催化剂，于是他对氧化铜产生了探究兴趣。
（提出问题）氧化铜是否也能作氯酸钾分解的催化剂？它是否比二氧化锰催化效果更好？
（设计实验）小雨以生成等体积的氧气为标准，设计了下列三组实验（其它可能影响实验的因素均忽略）。
实验序号 | KclO3质量 | 其他物质质量 | 待测数据 |
① | 1.2g | / | |
② | 1.2g | CuO 0.5g | |
③ | 1.2g | MnO20.5g | |
(1)上述实验应测量的“待测数据”是 。
(2)若实验②比实验①的“待测数据”更 (填“大”或“小”)，说明氧化铜能加快氯酸钾的分解速率。
(3)将实验②反应后的固体加水溶解、过滤、洗涤、干燥，若衡量得到0.5g黑色粉末，再将黑色粉末放入试管中， 。(简述操作和现象)
（预期结论）氧化铜还能作氯酸钾的催化剂。
评价设计）你认为小雨设计实验③和实验②对比的目的是 。