Question

如图各种食物中，富含蛋白质的是

1. A.
   
   香蕉
2. B.
   
   平鱼
3. C.
   
   白菜
4. D.
   
   玉米

Answer 1

B
分析：根据各种常见食品中所含的主要营养素的种类进行分析判断即可．
解答：A、香蕉中富含维生素，故选项错误．
B、平鱼中富含蛋白质，故选项错正确．
C、白菜中富含维生素，故选项错误．
D、玉米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
故选B．
点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等内容是正确解题的关键．