Question

（2012?昆明）在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决下列哪种情况而实施的项目（　　）

A．幼儿及青少年的佝偻病

B．甲状腺肿大

C．食欲不振，生长迟缓，发育不良

D．缺铁性贫血

Answer 1

分析：A、根据钙元素与人体健康之间的关系分析；
B、根据碘元素与人体健康之间的关系分析；
C、根据锌元素与人体健康之间的关系分析；
D、根据铁元素与人体健康之间的关系分析．

解答：解：A、幼儿及青少年的佝偻病，与缺少钙元素有关，故A错误；
B、甲状腺肿大，与人体缺少碘元素有关，故B错误；
C、食欲不振，生长迟缓，发育不良，与人体缺少锌元素有关，故C错误；
D、在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决缺铁性贫血而实施的项目，故D正确．
故选D．

点评：“关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是它们的分类、存在形式、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．