题目内容
【题目】食用下列扬州特产主要与蛋白质摄入有关的是（ ）
A.藕粉
B.牛皮糖
C.酱菜
D.咸鸭蛋
【答案】D
【解析】解：A、藕粉中主要含有淀粉，故A错； B、牛皮糖中含有糖类，故B错；
C、酱菜中含有的主要是盐类，故C错；
D、咸鸭蛋中含有较多的蛋白质，故D对．
故选D．
练习册系列答案
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【题目】食用下列扬州特产主要与蛋白质摄入有关的是（ ）
A.藕粉
B.牛皮糖
C.酱菜
D.咸鸭蛋
【答案】D
【解析】解：A、藕粉中主要含有淀粉，故A错； B、牛皮糖中含有糖类，故B错；
C、酱菜中含有的主要是盐类，故C错；
D、咸鸭蛋中含有较多的蛋白质，故D对．
故选D．
