题目内容
“智能加热器”是液体蚊香的好搭档,可以定时加热,自动停止,减少蚊香液的浪费。从微观角度看,蚊香液逐渐减少的原因是_______,据此推测,可能影响微粒运动快慢的因素是_______。
练习册系列答案
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闻喜花馍盛行于明清,已有千年历史,是山西运城的十大特产之一。花馍以小麦为原料。小麦粉的部分营养成分如下表:
项目 | 蛋白质 | 粗纤维 | 碳水化合物 | 核黄素 | 镁 | 钙 | 锌 | 铁 |
每100g | 11.2g | 2.1g | 71.5g | 0.08mg | 50mg | 31mg | 1.64mg | 3.5mg |
(1)核黄素即维生素B2(C17H20N4O6),是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质。
①核黄素的相对分子质量为_____________________。
②请列式计算核黄素中氮元素的质量分数___________________。(计算结果精确到0.1%)
(2)表中所述镁、钙、锌、铁是指___________________(填“元素”或“原子”)。500 g小麦粉中所含铁的质量是_____。