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【解析】选B。酒精是无色透明的液体,但它不是混合物,因此不是溶液;溶液具有均一性,各部分性质均相同;植物油不能以分子或离子的形式分散到水分子之间,因此不能得到溶液;溶液中溶质可以是一种,也可以是多种,故只有B选项正确。

【解析】选D。植物油、面粉均不能在水中溶解,不能形成溶液,故A、C错;碘能溶解于酒精形成棕黄色的碘酒;只有食盐溶解于水能形成无色溶液,故选D。

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