题目内容

“饮食健康”是人们普遍的生活追求,下列做法正确的是(  )
A.在海产品中加适量的甲醛溶液浸泡
B.在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐
C.在果汁中加入少量的“塑化剂”使其口感更好
D.在香肠中添加过量的亚硝酸钠
A、甲醛有毒,所以不能在海产品中加适量的甲醛溶液浸泡,故选项做法错误.
B、在煲好的鸡汤中放入加碘食盐,能补充人体需要的碘元素,可预防甲状腺肿大,故选项做法正确.
C、塑化剂不能被添加在食品中,长期食用可能引起生殖系统异常,甚至引发产生癌症,不能在果汁中加入“塑化剂”,故选项做法错误.
D、亚硝酸钠是一种常用的防腐剂,它虽可保持肉类鲜美,应适量使用(符合国家标准),添加过量亚硝酸钠会危害人体健康,故选项做法错误.
故选B.
练习册系列答案
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(10分)金属过氧化物等可作宇宙飞船或潜水艇中的氧气再生剂,如:过氧化钠(Na2O2)在常温下能与人呼出的二氧化碳反应生成氧气,化学方程式为:2Na2O2+2CO2===2Na2CO3+O2↑。为了验证该反应中氧气的产生,某兴趣小组的同学设计了如图所示的实验。

(1)A装置中所发生反应的化学方程式为        ;实验室确定气体发生装置时应考虑的因素是        ;检查A装置的气密性的方法是:将A装置中导气管上的胶皮管用弹簧夹夹住,往长颈漏斗中注入水至液面高出漏斗颈的下端管口,若能观察到       现象,即可证明装置不漏气。
(2)表明二氧化碳没有被过氧化钠完全吸收的现象是         
(3)用带火星的木条放在集气瓶口检验氧气是否收集满,这是利用了氧气性质中的          
(4)如果用脱脂棉包裹一定量的Na2O2固体,然后向其中通入CO2,脱脂棉很快就燃烧此现象说明该反应为           反应(填“吸热”或“放热”);
(5)常温下水也能与Na2O2反应生成氧气和氢氧化钠,该反应的化学方程式为2Na2O2+2H2O===4NaOH+O2↑,若要检验干燥的二氧化碳能否与过氧化钠反应生成氧气,对以上实验装置的改进为                    
(6)实验室中的过氧化钠如果保存不当,容易与空气中的CO2和水蒸汽发生反应变质。今称取10g过氧化钠样品(杂质不参加反应)放人烧杯中,向其中加入10g水,二者完全反应后。称量烧杯中剩余物质的总质量为18.4g(不包括烧杯的质量,且气体的溶解忽略不计)。试计算过氧化钠样品中杂质的质量分数(要写出计算过程)。(3分)

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