Question

化学与生活联系密切，生活中处处有化学，请你根据下列所给情景和所学的化学知识及生活经验回答有关问题．
（1）水变成水蒸气是发生了

 

（填“物理”或“化学”）变化．
（2）从分子的角度解释，墙内开花墙外香的原因是

 

．
（3）用硬水洗涤衣服，既浪费肥皂也洗不净衣服．可把硬水软化成软水的方法是

 

．
（4）金属资源不可再生，下列防止铁制品锈蚀合理的做法是

 

（填序号）．①把菜刀放置于潮湿的地方；②给自行车支架喷油漆；③给自行车链条涂油
（5）全面、均衡和适量的从食物中摄取营养物质，是人体健康的基本保证．鸡蛋中主要富含的营养素是

 

．

Answer 1

考点：化学变化和物理变化的判别,硬水与软水,金属锈蚀的条件及其防护,利用分子与原子的性质分析和解决问题,食品、药品与健康食品中的有机营养素

专题：化学与生活

分析：（1）化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．（2）根据分子的性质进行分．（3）根据把硬水软化成软水的方法分析．
（4）根据防止铁制品锈蚀合理的做法分析．
（5）根据人体营养素的知识进行分析．

解答：解：（1）水变成水蒸气过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
故填：物理．
（2）从分子的角度解释，墙内开花墙外香的原因是分子不断的运动，故填：分子不断的运动．
（3）蒸馏或煮沸可把硬水软化成软水，故填：蒸馏或煮沸．
（4）①把菜刀放置于潮湿的地方，容易生锈，故错误；②给自行车支架喷油漆，隔绝氧气，可以防止生锈，故正确；③给自行车链条涂油可以防止生锈，故正确，故选：②③．
（5）鸡蛋中主要富含的营养素是蛋白质，故填：蛋白质．

点评：判断物质的变化时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．