题目内容

【题目】现有下列装置,回答问题:

1)能完成实验室制取二氧化碳气体的装置是____________(填数字);

2)实验室制取二氧化碳气体的化学方程式是______

3)能完成高锰酸钾制取并收集干燥氧气的装置是_____________(填数字),实验室用高锰酸钾制取氧气的化学方程式为______

4)将一定质量的高锰酸钾加热分解一段时间后,所得固体剩余物中MnO元素的质量比可能为______

A 55:64 B 55:48 C 1:1 D 55:32

【答案】 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 B C

【解析】

1)实验室制取二氧化碳的药品一般是石灰石和稀盐酸,反应物是固体和液体,不需要加热,所以发生装置选择②,因为二氧化碳能溶于水,不能用排水法收集,密度比空气大,可用向上排空气法,所以收集装置选择④。因此能完成实验室制取二氧化碳气体的装置是②和④;

2)石灰石的主要成分是碳酸钙,实验室制取二氧化碳气体的化学方程式是:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2

3)高锰酸钾制氧气,高锰酸钾是固体,反应条件是加热,所以发生装置选择①,因为氧气不易溶于水,可用排水法收集,氧气密度比空气略大,也可用向上排空气法收集,但题中要求收集干燥氧气,所以收集装置选择④,因此能完成高锰酸钾制取并收集干燥氧气的装置是①和④。实验室用高锰酸钾制取氧气的化学方程式为:

4)高锰酸钾的化学式是:KMnO4,如果高锰酸钾不分解,其中MnO元素的质量比为:5516×4=5564;如果高锰酸钾完全分解,则固体剩余物中MnO元素的质量比为:55×216×6=5548;将一定质量的高锰酸钾加热分解一段时间后,高锰酸钾应该是部分分解或完全分解,因此所得固体剩余物中MnO元素的质量比可能为:55645548之间包括5548,不包括5564。故选B C

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【题目】阅读下面科普短文(原文作者:段翰英等).

我国制作泡菜的历史悠久.制作泡菜是把新鲜蔬菜泡在低浓度的盐水里,经发酵而成.泡菜品种繁多、风味独特、口感鲜脆.蔬菜中含有硝酸盐.硝酸盐对人体无直接危害,但转化成亚硝酸盐后,就会产生危害.亚硝酸盐[如亚硝酸钠(NaNO2]与胃酸(主要成分是盐酸)反应,产生亚硝酸(HNO2)和氯化物(如NaCl).亚硝酸不稳定,产生的二氧化氮进入血液与血红蛋白结合,导致中毒.泡菜中含亚硝酸盐吗?含量有多少?含量受什么因素影响呢?

经实验测定发现,食盐水浓度和泡制时间对泡菜中亚硝酸盐含量有一定影响.如图为室温下,食盐水浓度和泡制时间与芹菜泡制过程中亚硝酸盐含量的关系.

用不同的蔬菜进行测定,变化趋势与芹菜相似.实验表明,发酵温度对泡菜中亚硝酸盐的生成量及生成时间也具有明显的影响.泡菜发酵过程中,泡制温度较高时,亚硝酸盐含量最大值出现的早,且数值低.这与温度较高有利于乳酸菌的繁殖有关.

实验还表明,泡制过程中添加姜汁和维生素C,都能有效地减少亚硝酸盐的生成.

现代医学证明,泡菜中的乳酸和乳酸菌对人体健康有益,具有抑制肠道中的腐败菌生长、降低胆固醇等保健作用.但是,有些泡菜盐分或糖分过高,对高血压和糖尿病等慢性病患者不利.另外,泡制过程也会造成某些营养素的流失.(有删改)

依据文章内容,回答下列问题.

(1)泡菜中的亚硝酸盐是由 转化成生的.

(2)亚硝酸钠能与盐酸反应,该反应属于基本反应类型中的 反应.

(3)室温下,用芹菜制作的泡菜,最佳食用时间是 (填字母序号,下同).

A.泡制2﹣3天 B.泡制5﹣6天 C.泡制12天后

(4)下列关于制作泡菜的说法中,合理的是

A.最好加入一些姜汁

B.最好在较低温度下泡制

C.最好加入一些富含维生素C的水果

D.最佳食用期的泡菜中亚硝酸盐的含量与泡制时的食盐水浓度无关

(5)请你为喜欢吃泡菜的人提一条食用泡菜的建议:

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