题目内容

【题目】新一代功能性健康型饮料苹果醋（ACV）具有提高人体免疫能力、抗衰老、软化血管等作用，其主要成分之一是苹果酸（C4H6O5）。下列说法中不正确的是

A． 苹果酸饮料的pH＜7

B． 苹果酸能与氢氧化钠溶液反应

C． 苹果酸属于有机高分子化合物

D． 苹果酸中碳、氢、氧三种元素质量比为24：3：40

【答案】C

【解析】

试题分析：苹果酸的化学式为C4H6O5，所以苹果酸饮料的溶液显示酸性，其pH＜7，苹果酸能与氢氧化钠溶液反应，苹果酸中碳、氢、氧三种元素质量比为=12×4:6:16×5=24：3：40。故选C．

练习册系列答案
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假设此实验能按照小华的设想正常进行，且白磷所占体积与导管内的气体体积忽略不计，请回答下列问题：

（1）实验前，打开弹簧夹，将注射器的活塞前沿从20mL刻度处推至15mL刻度处，然后松手，若活塞仍能返回至20mL刻度处，则说明装置气密性 ．

（2）若先夹紧弹簧夹，用酒精灯加热白磷，燃烧结束，等到试管冷却后再松开弹簧夹．

可观察到的现象为 ．

（3）若不使用弹簧夹，用酒精灯加热白磷，充分反应直至燃烧结束，试管冷却．可观察到的现象为 ．

（4）若按小华的设想进行实验，实际可能遇到诸多问题而发生危险，造成实验失败．例如 ．

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（2）由铜片上现象可以对比得出的可燃物燃烧的条件之一是 ；

（3）Ⅰ图中烧杯的用途是 。

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（1）化合反应：_________________。

（2）分解反应：_________________。

（3）置换反应：_________________。

（4）复分解反应：___________________。

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