Question

【题目】关于“舌尖上的化学”，下列说法不正确的是

A. 蛋白质、糖类都属于有机物 B. 为预防缺碘性疾病，可食用适量海带

C. 人体缺乏维生素A会引起坏血病 D. 使用农药和化肥对人类有利也有弊

Answer 1

【答案】C

【解析】：A、除一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐以外的含碳化合物称为有机物。蛋白质、糖类都属于有机物，正确；B、海带中富含碘元素，故为预防缺碘性疾病，可食用适量海带，正确；C、人体缺乏维生素A会引起夜盲症，缺乏维生素C会引起坏血病，错误；D、使用农药和化肥对人类有利也有弊，正确；故选C。