题目内容
请根据①②资料回答问题:
①木糖醇甜度相当于蔗糖、易溶于水、是白色固体(30℃、50℃、60℃时,溶解度分别为:70 g、84 g、90 g),目前木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖;
②人口腔中唾液的pH为6.6~7.1,若酸性增强会形成龋齿.
①木糖醇甜度相当于蔗糖、易溶于水、是白色固体(30℃、50℃、60℃时,溶解度分别为:70 g、84 g、90 g),目前木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖;
②人口腔中唾液的pH为6.6~7.1,若酸性增强会形成龋齿.
![](http://thumb.1010pic.com/pic1/upload/papers/c05/20101019/201010191344044216624.gif)
(1)木糖醇具有的物理性质有___________(任写一点).
(2)由图1判断:表示木糖醇溶解度曲线的是_________(填“X”“Y”或“Z”),图中a点表示的含义是_________________________________________________.
(3)由图2可知咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更________(填“有”或“不”)利于牙齿健康.
(2)由图1判断:表示木糖醇溶解度曲线的是_________(填“X”“Y”或“Z”),图中a点表示的含义是_________________________________________________.
(3)由图2可知咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更________(填“有”或“不”)利于牙齿健康.
(1)易溶于水(或白色固体)
(2)X;50℃时Y和Z两种固体的溶解度相同
(3)有
(2)X;50℃时Y和Z两种固体的溶解度相同
(3)有
![](http://thumb2018.1010pic.com/images/loading.gif)
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