Question

【题目】下列食物中富含维生素的是

A.米饭

B.胡萝卜

C.鸡蛋

D.牛肉

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、米饭中主要含有淀粉，淀粉属于糖类；

B、胡萝卜等蔬菜中主要含有维生素；

C、鸡蛋主要含有蛋白质；

D、肉类主要含有蛋白质；

故选：B。