题目内容
【题目】下列有关营养物质的说法正确的是（ ）
A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物
B.糖类习惯上可称为碳水化合物
C.常温下油脂都呈固态
D.青菜、黄瓜中含大量的蛋白质
【答案】B
【解析】
A、有些有机物的相对分子质量较大，从几万到几十万，甚至高达几百万，或更高，通常称它们为有机高分子化合物，纤维素符合定义，葡萄糖不符合定义，故A不正确；
B、糖类物质主要由碳、氢、氧元素所组成的，被称为碳水化合物，故B正确；
C、油脂分为脂肪和植物油，常温下脂肪是固体，植物油是液体，故C不正确；
D、青菜、黄瓜中含有的主要营养素是维生素，故D不正确。故选B。
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【题目】将宏观、微观及化学符号联系在一起是化学学科的特点。
（1）根据下表信息，完成表中空格：
化学符号 | 2H | Mg2+ | ||
符号的意义 | 2个氮分子 | 氧化镁中镁元素的化合价为+2价 |
（2）A、B、C、D表示四种物质，其微观示意图如下所示：
①从微观角度看，A图表示：（填化学符号）
②从宏观角度看，图中表示混合物的是 ， 单质的是 ， 化合物的是 （填字母代号）。
