Question

【题目】“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是

A. 正常人每天都应摄入一定量的蛋白质

B. 油脂会使人发胖，故禁食油脂

C. 糖尿病人不可以多吃富含淀粉的食物

D. 过多摄入微量元素不利于健康

Answer 1

【答案】B

【解析】A. 蛋白质是六大营养素之一，正常人每天都应摄入一定量的蛋白质，正确；B. 油脂会使人发胖，故应合理食用油脂，错误；C. 淀粉属于糖类，糖尿病人不可以多吃富含淀粉的食物，正确；D. 过多摄入微量元素不利于健康，正确。故选B。