题目内容
我省是农业大省，皖南主产大米，皖北主产小麦．大米和小麦中所含的营养成分最多的是（ ）
| A．蛋白质 | B．油脂 | C．糖类 | D．维生素 |
大米和小麦中含有多种营养物质，其中含量最丰富的是淀粉，淀粉属于糖类物质．
故选C．
故选C．
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