题目内容
【题目】某全麦饼干部分营养成分的含量如下表所示，表中的“铁、镁、锌、钙”是指（ ）
营养成分 | 铁 | 镁 | 锌 | 钙 |
含量（mg/100g） | 4.4～5 | 90～100 | 3～4 | 280～300 |
A.分子
B.原子
C.离子
D.元素
【答案】D
【解析】解：A、分子是微观粒子，难测定分子含量，故A错误；
B、原子不能单独存在，它必须通过一定的结构形式构成物质而存在，故B错误；
C、离子不能单独存在，它必须通过一定的结构形式构成物质而存在，故C错误；
D、表中的“铁、镁、锌、钙”是以无机盐的形式，应理解为元素，故D正确；
故选D．
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