题目内容

【题目】中考期间,小芳妈妈为她制定的早餐食谱是:馒头、煎鸡蛋、牛奶,从膳食平衡角度看,你认为最好还应补充(  )

A.豆浆 B.牛肉 C.蔬菜 D.米饭

【答案】C

【解析】馒头中含有淀粉、煎鸡蛋中含有油脂、蛋白质、无机盐,牛奶中含有水、蛋白质,所以还缺少维生素,在水果蔬菜中富含有维生素.

A、豆浆中富含蛋白质,故A错;

B、牛肉中富含蛋白质,故B错;

C、蔬菜中富含维生素,故C正确;

D、米饭中含有淀粉,故D错.

故选C.

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