题目内容
【题目】下列关于糖类的说法中，错误的是（ ）
A．它是人类食物的重要组成部分
B．在食物所提供的能量中，有60%～70%来自糖类
C．它由C、H、O三种元素组成
D．淀粉在人体内经酶的作用，发生反应最后变成蔗糖
【答案】D
【解析】A、糖类物质是主要的供能物质，是人体必需食用的营养元素．正确；
B、在人类食物提供的总能量中有60%一70%来自糖类．正确；
C、糖类由C、H、O三种元素组成．正确；
D、食物淀粉在人体内酶的作用下，与水发生一系列反应，最终变为葡萄糖．错误．
故选D．
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