题目内容
（2012?岳阳二模）今天是小明爸爸的生日．
（1）妈妈为爸爸斟了满满一杯白酒，小明远远就闻到了酒的特殊香味，请用微粒的观点解释闻到香味的原因
（2）爸爸点燃了生日蜡烛，许愿后大家一起将蜡烛吹灭．这种熄灭蜡烛火焰的原理是
（3）小明用压岁钱给爸爸买了一条真丝领带．日常生活中可以用
（4）妈妈说，蛋糕上层的奶油是用“木兰花”牌鲜牛奶加工得到的，牛奶中富含的营养素为
（5）包装蛋糕的塑料袋用后如随意丢弃会造成
（1）妈妈为爸爸斟了满满一杯白酒，小明远远就闻到了酒的特殊香味，请用微粒的观点解释闻到香味的原因
酒精分子在不断运动
酒精分子在不断运动
．（2）爸爸点燃了生日蜡烛，许愿后大家一起将蜡烛吹灭．这种熄灭蜡烛火焰的原理是
降低温度至可燃物着火点以下
降低温度至可燃物着火点以下
．（3）小明用压岁钱给爸爸买了一条真丝领带．日常生活中可以用
灼烧
灼烧
的方法检验天然纤维和合成纤维．（4）妈妈说，蛋糕上层的奶油是用“木兰花”牌鲜牛奶加工得到的，牛奶中富含的营养素为
蛋白质
蛋白质
；面粉是制作蛋糕的主要原料，面粉中富含的营养素为糖类
糖类
．（5）包装蛋糕的塑料袋用后如随意丢弃会造成
白色污染
白色污染
．分析：运用微粒是在不断运动的观点来解释老远就能闻到酒香；根据燃烧的条件来解释灭火的原理；天然纤维和合成纤维一般用燃烧的方法进行鉴别；不同的食物中富含不同的营养素；由随意丢弃塑料袋造成的环境问题称为白色污染．
解答：解：（1）白酒的主要成分是乙醇，俗称酒精，化学式为C2H5OH．打开白酒，由于构成白酒的分子是在不断运动的，所以在远远地就能闻到香味；
（2）用嘴能吹灭蜡烛是因为吹出的气体使蜡烛周围的环境温度降到蜡烛的着火点以下了；
（3）日常生活中鉴别天然纤维和合成纤维的方法是取样点燃再观察燃烧的过程、产生的气味及产生的状态等；
（4）牛奶因含有丰富的营养物质成为我们补充营养的很好选择，其中富含的营养素是蛋白质；面粉中含有大量的淀粉，属于营养素中的糖类；
（5）塑料在给我们的生活带来极大方便的同时，如不处理好也会对环境造成一定的影响，由乱丢弃塑料制品造成的环境问题称为白色污染．
故答案为：（1）酒精分子在不断运动（或分子在不断运动）；（2）降低温度至可燃物着火点以下（或使温度降至蜡烛的着火点以下）；（3）灼烧（或燃烧或点燃）；（4）蛋白质； 糖类；（5）白色污染（或环境污染或污染）．
（2）用嘴能吹灭蜡烛是因为吹出的气体使蜡烛周围的环境温度降到蜡烛的着火点以下了；
（3）日常生活中鉴别天然纤维和合成纤维的方法是取样点燃再观察燃烧的过程、产生的气味及产生的状态等；
（4）牛奶因含有丰富的营养物质成为我们补充营养的很好选择，其中富含的营养素是蛋白质；面粉中含有大量的淀粉，属于营养素中的糖类；
（5）塑料在给我们的生活带来极大方便的同时，如不处理好也会对环境造成一定的影响，由乱丢弃塑料制品造成的环境问题称为白色污染．
故答案为：（1）酒精分子在不断运动（或分子在不断运动）；（2）降低温度至可燃物着火点以下（或使温度降至蜡烛的着火点以下）；（3）灼烧（或燃烧或点燃）；（4）蛋白质； 糖类；（5）白色污染（或环境污染或污染）．
点评：通过一个具体的情境，考查了其中涉及到的化学问题．如食品中的营养素、物质的鉴别、环境污染等问题．
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