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11、下列有关溶液的认识中,错误的是(  )
分析:A、雪碧属于碳酸型饮料,也就是说二氧化碳气体溶解在饮料中.
B、在溶液中进行的化学反应的速率相对较快.
C、食盐的饱和溶液只是不能在溶解食盐.
D、食物的主要成分是淀粉、蛋白质、脂肪.
解答:解:A、雪碧属于碳酸型饮料,也就是说二氧化碳气体溶解在饮料中,二氧化碳和水生成碳酸,碳酸的pH值小于7;拉罐拉环后,二氧化碳气体逐渐出去,直到二氧化碳气体全部出去,故A正确.
B、在溶液中进行的化学反应的速率相对较快,故B正确.
C、食盐的饱和溶液只是不能在溶解食盐,但是可以溶解蔗糖,故C错误.
D、食物的主要成分是淀粉、蛋白质、脂肪,经消化后变成糖的溶液,然后被人体吸收,故D正确.
故选C.
点评:本题的关键是掌握饱和溶液的特点,饱和是就某一种物质来说的;掌握酸、碱、盐的pH值.
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