Question

【题目】化学与生产、生活密切相关。下列有关说法中错误的是（　　）

A.用干冰冷藏食品优点多

B.铵态氮肥不可与碱性物质混用

C.用工业酒精勾兑饮用酒

D.焙制面包时可加入适量小苏打

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、干冰是固态的二氧化碳，易升华，会吸收大量的热，且不会留下任何痕迹，所以用干冰冷藏食品优点多，选项A说法正确；

B、铵态氮肥能与碱性物质反应释放出氨气，造成肥效降低，所以铵态氮肥不可与碱性物质混用，选项B说法正确；

C、工业酒精中含有有毒的甲醇，所以不能用工业酒精勾兑饮用酒，选项C说法错误；

D、小苏打受热时会产生二氧化碳，所以焙制面包时可加入适量小苏打，选项D说法正确。故选C。