题目内容
【题目】阅读下面科普短文。
食醋中一般含有3%~5%的醋酸,醋酸的化学名称叫乙酸(CH3COOH),是无色有刺激性气味的液体,能溶于水。
食醋可以除去水壶内的水垢,水垢的主要成分是碳酸钙。除水垢时,可在水壶中加入水,倒入适量醋,浸泡一段时间,不溶于水的碳酸钙会转变成可溶于水的醋酸钙而被除掉,化学方程式为:CaCO3 + 2CH3COOH = Ca (CH3COO)2 + H2O + CO2↑。在熬制骨头汤时,常常在汤中加入少量食醋,因为骨头中含有不溶于水的磷酸钙,当磷酸钙与醋酸作用时生成可溶于水的磷酸二氢钙,能够增加汤内的含钙量,促进人体对钙、磷的吸收和利用。
食醋不仅在厨房中大显身手,还是一种杀菌剂,冬天在屋子里熬醋可以杀灭细菌,对抗感冒有很大作用。饮酒过量的人可以用食醋来解酒,因为乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯(CH3COOC2H5)和水,从而达到解酒的目的。
由于醋酸能与活泼的金属发生置换反应产生氢气,所以家用铝制品不能用来盛放食醋,以免被腐蚀。
根据文章内容,回答下列问题:
(1)乙酸属于???(填“有机物”或“无机物”)。
(2)乙酸的物理性质???。
(3)食醋能用来解酒的原因是???。
(4)用食醋除水垢,该反应属于基本反应类型中的???反应。
(5)用铁锅炒菜时,放一点食醋能补铁的原因是???。(可用化学方程式表示)
【答案】
(1)有机物
(2)无色有刺激性气味液体,能溶于水
(3)乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯和水,从而达到解酒的目的
(4)复分解反应
(5)铁能与食醋中的醋酸反应生成可被人体吸收的亚铁盐
【解析】乙酸属于有机物;乙酸的物理性质无色有刺激性气味液体,能溶于水;食醋能用来解酒的原因是乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯和水,从而达到解酒的目的;用食醋除水垢,该反应是酸和碳酸钙的反应,属于基本反应类型中的复习=分解反应;用铁锅炒菜时,放一点食醋能补铁的原因是铁能与
食醋中的醋酸反应生成可被人体吸收的亚铁盐.
所以答案是:(1)有机物;(2)无色有刺激性气味液体,能溶于水;(3)乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯和水,从而达到解酒的目的;(4)复分解反应.
【考点精析】本题主要考查了书写化学方程式、文字表达式、电离方程式的相关知识点,需要掌握注意:a、配平 b、条件 c、箭号才能正确解答此题.
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【题目】某实验小组的同学用氢氧化钙溶液和盐酸进行酸碱中和反应的实验。向烧杯中的氢氧化钙溶液滴加一定量的稀盐酸后,发现忘记滴加指示剂,此时,他们停止滴加稀盐酸,并对烧杯内溶液中溶质的成分进行探究。
(1)Ⅰ.写出该中和反应的化学方程式:???。
(2)Ⅱ.探究烧杯内溶液中溶质成分。
【提出问题】该烧杯内溶液中的溶质是什么?
【作出猜想】猜想一:CaCl2 猜想二:CaCl2、Ca(OH)2 猜想三:CaCl2、HCl
【查阅资料】CaCl2溶液呈中性。
【进行实验】取少量烧杯中的溶液于试管中,并向试管中滴加几滴氯化铁溶液,振荡,观察到???。于是排除了猜想二。
(3)小宇想用碳酸钠溶液来验证后两种猜想,请你帮他完成实验,填写以下表格。
实验步骤 | 现象 | 结论 |
取少量烧杯中的溶液于试管中,逐滴加入过量???溶液 | 只产生白色沉淀 | 猜想???正确 |
??? | 另一猜想正确 |
(4)【反思交流】为确定猜想三正确,下列几种实验方案还可行的是?????? (填字母序号)。
A.取少量烧杯中的溶液于试管中,加入镁粉冒气泡
B.取少量烧杯中的溶液于试管中,加入硝酸银溶液,生成白色沉淀
C.取少量烧杯中的溶液于试管中,滴加紫色石蕊试液变红色
D.取少量烧杯中的溶液于试管中,加入少量滴有酚酞的NaOH溶液,无现象