Question

通常的食醋中约合3%～5%的乙酸，计算500 g溶质的质量分数为4%的食醋中，含有乙酸多少克？

Answer 1

【答案】分析：一定量溶液中溶质的质量=溶液的质量×溶质的质量分数；
4%是食醋的质量分数，不是乙酸的，食醋中不只含有乙酸．食醋中除了含有醋酸以外，还含有对身体有益的其它一些营养成分，如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、糖、钙、磷、铁、维生素B₂等等；
题中明确：通常的食醋中约合3%～5%的乙酸．
解答：解：乙酸质量=500g×4%=20g
因为食醋中约含3%～5%的乙酸，所以乙酸质量应在20g×3%=0.6g与20g×5%=1g之间；
答：500 g溶质的质量分数为4%的食醋中，含有乙酸在0.6g～1g之间．
点评：溶质的质量分数数值c%即每100g溶液中含有溶质的质量为cg．