科学家经过多年研究证明.某些零食中含一定量对人体健康有害的物质.如油炸食品中常含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5NO).(1)丙烯酰胺的一个分子是由个原子构成(2)丙烯酰胺的相对分子质量是 ,(3)丙烯酰胺中碳元素的质量分数是 ,(4)丙烯酰胺中碳元素和氧元素的质量比 ,(5)卫生部建议.每天丙烯酰胺的摄入量不多于题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

科学家经过多年研究证明，某些零食中含一定量对人体健康有害的物质，如油炸食品中常含有致癌物质丙烯酰胺（C₃H₅NO）。
（1）丙烯酰胺的一个分子是由         个原子构成
（2）丙烯酰胺的相对分子质量是          ；
（3）丙烯酰胺中碳元素的质量分数是         ；
（4）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的质量比            ；
（5）卫生部建议，每天丙烯酰胺的摄入量不多于1μg/kg×体重(kg)。50g某品牌薯片中含丙烯酰胺150μg。若你的体重为50kg，你每天最多吃这种薯片       g

（1）10 （2） 71 （3）50.7% （4） 9：4 （5）16.7 g(2分)

解析试题分析：由丙烯酰胺的化学式可知（1）丙烯酰胺的一个分子是由3+5+1+1=10个原子构成；（2）相对分子质量为：12×3+1×5+14+16=71；（3）丙烯酰胺中碳元素的质量分数是：；；（4）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的质量比：12×3：16=9:4；（5）每天最多吃这种薯片：
考点：有关相对分子质量的计算

练习册系列答案

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