题目内容
（2012?泸州）下列物质中，能使蛋白质生理活性消失，出现中毒症状的是（ ）
分析：根据蛋白质的化学性质考虑本题．
解答：解：蛋白质在受热、遇到重金属盐、甲醛、浓硝酸等物质时容易失去生理活性，硫酸铜属于重金属盐．
故选C．
故选C．
点评：要熟记常见使蛋白质失去生理活性的物质．
练习册系列答案
53随堂测系列答案
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（2012?泸州）根据下列实验现象可以判断某溶液一定呈碱性的是（ ）
| A．常温下，测得溶液的pH＜7 |
| B．溶液中滴入酚酞显红色 |
| C．溶液中滴入石蕊显红色 |
| D．溶液中滴入酚酞不显色 |