题目内容
薯片等易碎食品宜采用充气包装,充入的气体应该是( )
A.无色 | B.密度比空气大 | C.无毒 | D. |
C,化学性质稳定
试题分析:食品防腐一般有两种措施,一是真空包装,一是充气包装。无论那种包装,共同目的要防腐,防变质,因此充入的气体务必化学性质稳定,食品是供人食用的,当然充入的气体应该无毒。D.化学性质稳定
练习册系列答案
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