Question

【题目】关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法不利于人体健康的是（ ）

A. 干冰可用作制冷剂 B. 用甲醛溶液浸泡海产品，以防其变质

C. 焙制糕点时加入小苏打作发酵粉 D. 向易变质食品的包装袋中充入氮气

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：A、干冰为固态二氧化碳，无毒；B、甲醛会使蛋白质变性，具有毒性、致癌性，用于浸泡食物会人体健康不利；C、小苏打为碳酸氢钠，加热后分解为碳酸钠和水和二氧化碳，无毒；D、氮气化学性质稳定，无毒。