题目内容
【题目】关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题。下列做法不利于人体健康的是( )
A. 干冰可用作制冷剂 B. 用甲醛溶液浸泡海产品,以防其变质
C. 焙制糕点时加入小苏打作发酵粉 D. 向易变质食品的包装袋中充入氮气
【答案】B
【解析】试题分析:A、干冰为固态二氧化碳,无毒;B、甲醛会使蛋白质变性,具有毒性、致癌性,用于浸泡食物会人体健康不利;C、小苏打为碳酸氢钠,加热后分解为碳酸钠和水和二氧化碳,无毒;D、氮气化学性质稳定,无毒。
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