题目内容

【题目】常温下测得一些食品和日用品的pH,其中碱性最强的是

A. 苹果汁:3.0 B. 鸡蛋清:7.8 C. 西红柿汁:4.4 D. 肥皂水:9.5

【答案】D

【解析】苹果汁、西红柿汁等物质的pH小于7,显酸性;鸡蛋清、肥皂水等物质的pH大于7,显碱性,肥皂水的pH大于鸡蛋清的pH,碱性最强故选D。

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