Question

【题目】合理利用化学知识，生活更科学、更美好。

⑴柚子果形美观、肉质脆嫩，香气浓郁。香气浓郁是因为_____________(用微粒观解释)，柚子皮可以去除冰箱中的异味，说明它具有_________性。

⑵鉴别自来水是软水还是硬水，可加入适量的__________并搅拌。生活中为降低水的硬度并杀灭水中病菌，常采用的方法是________。

⑶炒菜时若锅中油不慎着火，可以采取的灭火方法是______________(写出一种即可)。

Answer 1

【答案】 分子是不断运动的 吸附 肥皂水 加热 用锅盖盖灭

【解析】本题考查了微粒的运动、水的净化及灭火的方法。

⑴香气浓郁是因为带着香味的分子不断运动的结果；柚子皮可以去除冰箱中的异味，说明它具有吸附性；

⑵鉴别自来水是软水还是硬水，可加入适量的肥皂水并搅拌，向自来水样品中加入适量的肥皂水，搅拌，如果观察到产生大量泡沫，则样品为软水。生活中为降低水的硬度并杀灭水中病菌，常采用的方法是加热；

⑶炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采取的灭火方法是用锅盖盖灭，这样可以隔绝氧气。