题目内容

【题目】在人类食物所供给的总能量中,有70%左右来自糖类。以下食物富含糖类的是(  )

A.黄瓜B.馒头C.牛肉D.鸡蛋

【答案】B

【解析】

人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,根据各营养素的食物来源进行分析。

A、黄瓜中富含维生素,故错误;

B、馒头中富含糖类,故正确;

C、牛肉中富含蛋白质,故错误;

D、鸡蛋中富含蛋白质,故错误。

故选:B

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