Question

香料化学家已经开发出多种脂类人工香料，如，丁酸甲酯（化学式为C₅H₁₀O₂）具有苹果香味。那么，丁酸甲酯中碳元素、氢元素和氧元素的质量比为           ；丁酸甲酯中氧元素的质量分数是            。

Answer 1

30:5:16；31.4%

试题分析： 根据化合物中各元素质量比＝各原子的相对原子质量×原子个数之比、化合物中元素的质量分数＝，结合丁酸甲酯的化学式进行分析解答。
解：丁酸甲酯中碳元素、氢元素和氧元素的质量比为（12×5）:（1×10）:（16×2）＝30:5:16。
丁酸甲酯中氧元素的质量分数是×100%≈31.4%。