近年来让舌尖颤栗的饮食安全成为大家非常关心的话题．下列做法安全合理的是A．用工业明胶给大虾增重.“美容 B．用工业酒精勾兑名牌白酒C．一些养鸡场使用抗生素和激素养殖肉鸡D．用小苏打(NaHCO3)焙制糕点题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

近年来让舌尖颤栗的饮食安全成为大家非常关心的话题．下列做法安全合理的是（）

A．用工业明胶给大虾增重、“美容”

B．用工业酒精勾兑名牌白酒

C．一些养鸡场使用抗生素和激素养殖肉鸡

D．用小苏打（NaHCO₃）焙制糕点

试题分析：A、工业明胶中含有对人体有害的物质，食用用工业明胶“美容”的大虾，会影响身体健康．不安全．
B、用工业酒精勾兑的白酒中含有甲醇，饮用后会影响视觉，严重时能够导致死亡．不安全．
C、食用使用抗生素和激素养殖的肉鸡会影响身体健康．不安全．
D、用小苏打焙制糕点时，小苏打受热分解能生成碳酸钠、水和二氧化碳，从而使糕点疏松多孔．安全合理．
故选：D．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．

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营养成分表/100mL
能量	251kJ
蛋白质	3.0g
脂肪	3.2g
糖类	4.8g
钠	72mg

人体中化学元素含量的多少，会直接影响人体的健康。下列人体所缺元素与健康关系表述错误的是（）

A．缺铁会引起贫血	B．缺碘会引起龋齿
C．缺钙会引起老年人骨质疏松	D．缺锌会引起发育不良、智力低下

下列安全措施不当的是

A．严禁携带易燃易爆物品乘车	B．人居社区配置消防设备开设消防通道
C．夜晚发现煤气泄漏立即开灯检查	D．加油站、面粉厂附近严禁烟火

（2）为了减少“白色污染”，在超市购物时，国家提倡                  （写出一点）。
（3）人类摄取的食物中，含有的营养素有糖类、油脂、维生素、无机盐、水和       。当人体缺      元素时，会发生骨质疏松，容易骨折。
（4）家庭生活中常见的垃圾有：①鸡蛋皮，②废铁锅，③烂菜叶，④牛奶纸盒，其中属于可回收垃圾的是      （填数字序号）。

“生活中处处有化学”．下列说法错误的是（）

A．汽油除油污是因为汽油具有乳化作用

B．一滴水中大约有1.67×10²¹个水分子，说明分子很小

C．可以用灼烧闻气味的方法来鉴别羊毛和棉花

D．钢笔制品表面刷油漆是为了防止锈蚀

生活离不开化学，请你用所学的知识解释现象或解决实际问题．
（1）雅安地震灾区喷洒消毒液后，很远就会闻到刺鼻的气味：          ；
（2）鉴别羊毛衫和涤纶衫：                                                   ；
（3）做饭时，若出现燃气灶的火焰呈黄色，锅底有炭黑这一现象，可能的原因是：                                       ．

“五?一”节到了，小冬和爸爸登山游玩，他亲身体验到化学就在我们身边．

面料成份
棉      65%
涤纶    30%
氨纶    5%

（1）妈妈为他准备了鸡蛋、黄瓜、面包和矿泉水等食物，其中富含糖类的是　     　．
（2）为了方便出行，小冬穿的是运动装．右图是上衣标签的部分内容，其中属于天然纤维的是　     　．
（3）旅途中，小冬没有随意丢弃用过的塑料袋，这样做主要是为了减少“　     　污染”．
（4）小冬看到山脚下有一条小溪，他想知道溪水是硬水还是软水，于是，他取样后带回家，进行了检验，方法是向其中加入　                                          　．

化学来源于生活，服务于生活。请回答下列生活中的有关化学问题
（1）厨房中有下列几种食物：①黄瓜；②牛奶；③大米。其中富含蛋白质的是       （填序号，下同）；富含糖类的是      ；富含维生素的是       。
（2）家庭餐桌上的餐具有筷子、塑料水杯、不锈钢勺子，其中属于合成有机高分子材料（简称合成材料）的是       。
（3）泡茶时，为将茶叶与茶水分离，可在茶杯内装上纱网，该设计利用的化学实验操作原理是          。
（4）热水瓶用久后，瓶胆内壁常附着有一层水垢【主要成分是CaCO₃和Mg(OH)₂】。下列物质能除去瓶内水垢的是      （填序号）  ①白酒   ②食醋  ③苏打水

试题分类