Question

【题目】食品包装与大家的生活紧密相连。

（1）市售榨菜、豆腐干等食品采用真空包装，因缺少______，起到防止食品变质的目的．

（2）茶叶、肉松、膨化食品等包装中充有氮气，这是利用氮气________，防止食品变质。

（3）可用于食品包装的塑料是聚乙烯，其中聚乙烯________有机高分子（填“是”或“不是”）。随便丢弃塑料会造成“白色污染”， 写出一种有效防止白色污染的措施是______。

（4）金属包装常见的有铝箔、铝罐和铁罐等。铝制成铝箔是利用铝的__________性，铝比铁难锈蚀的原因是表面易形成一层致密的氧化膜，反应的化学方程式是__________。

Answer 1

【答案】氧气 化学性质不活泼 是 回收再利用、使用可降解塑料等合理答案 延展 4Al＋3O2=2Al2O3

【解析】

（1）为了延长食品的保质期，往往采用真空包装的方法，真空包装的目的是除去空气，使食品与氧气隔绝，使大多数微生物因缺少氧气受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢氧化而变质．故填：氧气；
（2）茶叶、肉松、膨化食品等包装中充有氮气，这是利用氮气化学性质不活泼，防止食品变质．故填：化学性质不活泼；

（3）可用于食品包装的塑料是聚乙烯，其中聚乙烯是有机高分子。要减少“白色污染”，可以回收再利用、使用可降解塑料等，故填：是；回收再利用、使用可降解塑料等；

（4）金属包装常见的有铝箔、铝罐和铁罐等。铝制成铝箔是利用铝的延展性，铝比铁难锈蚀的原因是表面易形成一层致密的氧化膜，反应的化学方程式是：4Al+3O2═2Al2O3；故填：延展；4Al+3O2═2Al2O3。