题目内容
【题目】食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念。富含蛋白质、油脂和糖类之一的食物多为酸性食物。下列不属于酸性食物的是（ ）
A.鱼肉B.黄瓜C.大米D.猪油
【答案】B
【解析】
A、根据题意，鱼肉富含蛋白质，属于酸性食物，不符合题意；
B、根据题意，黄瓜富含维生素，不属于酸性食物，符合题意；
C、根据题意，大米富含糖类，属于酸性食物，不符合题意；
D、根据题意，猪油富含油脂，属于酸性食物，不符合题意。故选B。
练习册系列答案
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【题目】食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念。富含蛋白质、油脂和糖类之一的食物多为酸性食物。下列不属于酸性食物的是（ ）
A.鱼肉B.黄瓜C.大米D.猪油
【答案】B
【解析】
A、根据题意，鱼肉富含蛋白质，属于酸性食物，不符合题意；
B、根据题意，黄瓜富含维生素，不属于酸性食物，符合题意；
C、根据题意，大米富含糖类，属于酸性食物，不符合题意；
D、根据题意，猪油富含油脂，属于酸性食物，不符合题意。故选B。