Question

【题目】下列说法错误的是(　　)

A. 人摄取维生素不足，不会患营养缺乏症

B. 如果蛋白质摄入量不足，会使人生长迟缓

C. 人体内的脂肪储备着丰富的能量

D. 食盐中添加适量碘酸钾，补充人体所需的碘

Answer 1

【答案】A

【解析】A、维生素在人体内的含量虽然很小，但它可以起到调节新陈代谢，预防疾病、维持身体健康的重要作用，错误； B、蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料，如果蛋白质摄入量不足，会使人生长迟缓，正确；C、每克油脂在人体内完全氧化时放出的能量，比糖类多一倍以上，是重要的供能物质，正确；D、人体缺碘会引起甲状腺肿大，食盐添加适量碘酸钾，补充人体所需的碘，正确。故选A。