题目内容
【题目】2017年9月19日，江西遂川第三届狗牯脑茶文化节在遂川县开幕，遂川狗牯脑茶被授予“中华文化名茶”称号，茶叶中所含的茶氨酸（C7H14O3N2）具有降低血压，提高记忆力，保护神经细胞、减肥等功能．下列说法正确的是_____
A 茶氨酸属于氧化物 B 茶氨酸由26个原子构成
C 茶氨酸中碳元素的质量分数最大 D 茶氨酸中氢、氧元素质量比为_____
【答案】C 7：24
【解析】
A、氧化物中只含两种元素，而茶氨酸中含有四种元素，故错误；
B、茶氨酸是由分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；
C、茶氨酸中碳、氢、氧、氮元素的质量比为：（12×7）：（1×14）：（16×3）：（14×2）＝84：14：48：28，可见其中碳元素的质量分数最大，故正确。
故选C。
D、茶氨酸中氢、氧元素的质量比为：（1×14）：（16×3）＝7：24。
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一线名师口算应用题天天练一本全系列答案【题目】“铁锅炒菜能补铁”在民间流传已久，央视《是真的吗》节目组对此进行了实验和调查。
实验过程：
将西红柿切碎，分成两等份，分别用铁锅和铝合金锅进行清炒；清炒5分钟，将炒好的西红柿分别放入两个碗中，做好标记；对其铁含量进行检测。
检测结果：
用铝合金锅炒的西红柿，铁含量为1.5mg/kg，用铁锅炒的西红柿，铁含量为23.5 mg/kg，约是铝合金锅的15倍。可见，使用铁锅烹调确实能增加人体铁的摄入量，但是摄入的铁，又有多少能被人体吸收利用呢？
食物中的铁主要分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁，是与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合的铁，而除此之外的食物中的铁都被称为非血红素铁。
食物中的血红素铁以卟啉铁的形式直接被肠粘膜上皮细胞吸收，吸收利用率高，不受其他食物中抑制因素的影响。血红素铁主要存在于动物性食品中，动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类等都是补铁的良好来源，鸡蛋也属于动物性食品，但是鸡蛋中的铁与蛋黄中的卵黄磷蛋白结合对铁的吸收具有干扰作用，所以鸡蛋中的铁吸收率仅有3%，不是补铁的良好来源。
食物中的非血红素铁主要是三价铁，需转化成二价铁才能被人体吸收。非血红素铁主要存在于植物性食品中，其吸收常受到膳食因素的影响，如粮食和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质均可影响非血红素铁的吸收，以下是几种饮品对铁元素吸收率的影响数值：
饮料 | 茶 | 咖啡 | 橙汁 |
铁元素吸收率 | 降低62% | 降低35% | 增加85% |
血红素铁和非血红素铁都受体内储存铁量的影响，如果体内铁的储存量充足，铁的吸收率就低，如果缺铁的时候，铁的吸收率就会大大增加。
在食物匮乏年代，即使用铁锅烹饪，还是会缺铁。而随着生活水平的提高，人们增加了动物性食品的供给，保证了血红素铁的摄入，同时摄入新鲜果蔬中的维生素C能促进非血红素铁的吸收，使我国居民贫血率大大下降。
依据文章内容回答下列问题。
（1）本文中用到铝锅和铁锅炒菜，若用实验验证铝和铁的活动性，应选择的试剂是________________（填1种试剂即可）。
（2）测定铁锅炒菜是否增加铁含量的实验中，控制的变量有_________________。
（3）某出售生铁壶的卖家声称“生铁壶用来煮茶煮水两相宜，可以有效汲取人体所需二价铁”，请结合上表内容进行评价：___________________________________。
（4）下列关于补铁说法正确的是____________（填序号）。
A 铁锅炒菜能增加铁的含量 B 能被人体吸收的是二价铁
C 维生素C有助于铁的吸收 D 动物肝脏、鱼类等是补铁的良好来源
【题目】某废液 M 可能含有 NaCl、NaOH、Na2CO3、Na2SO4 中的一种或几种，为确定其成分进行实验探究。
（资料信息）
物质 | NaCl | NaOH | Na2CO3 | Na2SO4 |
常温下溶液的 pH | 7 | 13 | 11 | 7 |
（探究过程）
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
步骤一：取适量废液 M 于试管 中，滴加无色酚酞试液。 | 无色酚酞变红色 | 有同学认为废液 M 中一定含有 NaOH。 请你对该结论作出判断并说明理由_____。 |
步骤二：重新取适量废液 M 于 试管中，滴加足量的稀盐酸。 | 有气泡产生，产生的气体 能使澄清石灰水变浑浊 | 废液 M 中一定含有______。判断依据 是_____（用化学方程式表示） |
步骤三：再重新取适量废液 M 于试管中，先滴加过量的稀硝酸，再滴加过量的_____溶液，静置。 | 有白色沉淀 | 由步骤三、步骤四可知：废液 M 中一定有_____。 |
步骤四：取步骤三中的上层清 液，滴加过量的_____溶液。 | 有白色沉淀 |
（实验反思）步骤三空中滴加的溶液一定要过量的原因是_____。
【题目】某工厂利用熟石灰除去废液中残余的稀盐酸，使废液呈中性而达到排放标准。某校化学兴趣小组的同学们取了处理后的废液样品，他们对其中的溶质成分很感兴趣，作出如下猜想：
猜想①：只含CaCl2猜想②：含CaCl2和Ca（OH）2
猜想③：含CaCl2和HCl猜想④：含CaCl2、HCl和Ca（OH）2
查阅资料：氯化钙溶液呈中性。
探究过程：
同学们经过讨论直接得出猜想_____不正确，理由是_____。
小迪认为上述猜想中的一种物质不需要验证，理由是_____。
为了验证其他猜想是否正确，同学们分组用不同方法进行实验：
实验方法 | 实验现象 | 实验结论 | |
甲组 | 测定废液的酸碱度，具体操作是_____ | pH_____7（填“＞”“＜”或“＝”） | 猜想③成立 |
乙组 | 取少量处理后的废液样品于试管中，加入_____ | 先产生气泡，后出 现白色沉淀 | 猜想③成立 |
丙组 | 取少量处理后的废液样品于试管中，加入氯化铁溶液 | _____ | 猜想②不成立 |
反思与评价：
（1）你认为丙组同学能否根据所做实验得出猜想③成立？理由是_____。
（2）为了验证猜想③成立，还可以选择的试剂是_____。
A 紫色石蕊溶液 B 无色酚酞溶液 C 硝酸银溶液 D 铁粉
根据实验结果，同学们发现该厂处理后的废液仍然没有达到排放标准。
总结与提升：
你认为处理废液中残余的盐酸时，可以使用过量的_____。