Question

【题目】（1）食品袋内常充入_____ （填化学式）气体来延缓食品变质：

（2）保持水的化学性质的最小粒子是_____

Answer 1

【答案】N2； 水分子

【解析】

（1）氮气的化学性质稳定，常用做食品的保护气，延长食品的保质期；故填：N2；

（2）分子是保持物质化学性质的最小粒子，水是由水分子构成的，所以保持水的化学性质的最小粒子是水分子；故填：水分子。