题目内容

【题目】某方便面的营养成分表如下(其中碳水化合物主要指淀粉等):

(1)表中“钠”是指(填序号)。
A.离子
B.分子
C.元素
D.单质
(2)方便面中含的碳水化合物实际是营养素中的
(3)方便面中使用的食盐可以是加碘盐,人体中缺碘可能患有的疾病是(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。
(4)若用漏勺捞煮好的方便面,与化学基本操作中的原理相似。

【答案】
(1)C
(2)糖类
(3)甲状腺肿大
(4)过滤
【解析】(1). 由所学知识可知,表中“钠”是指元素 (2). 糖类又称作碳水化合物,因由碳、氢、氧三种元素组成,且氢原子是氧原子的个数的二倍 (3). 人体中缺碘可能患有的疾病是甲状腺肿大 ;缺钙易患骨质疏松 (4). 过滤可将难溶性固体与液体分离。
所以答案是:C、糖类、甲状腺肿大、过滤。

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