题目内容

(2005年云南)蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂、水等六种物质是食物的主要营养素

(1)淀粉、葡萄糖、纤维素都属于糖类,其中________在医疗上被广泛用于病人输液;日常食物中富含淀粉的是________(写一种)

(2)蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物丙氨酸是众多氨基酸中的一种,其化学式为丙氨酸的组成元素有________种,一个丙氨酸分子中共有________个原子

答案:略
解析:

(1)葡萄糖、面包等

(2)四、13


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