题目内容
（2004?山西）通过化学学习，我们懂得了一些消防安全知识．请举出日常生活中常见的两个灭火事例，并说明其中的灭火原理．（灭火原理不要重复）
| 灭火事例 | 灭火原理 |
炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭 炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭 |
隔绝氧气 隔绝氧气 |
木材着火用水泼灭 木材着火用水泼灭 |
使温度降到着火点以下 使温度降到着火点以下 |
分析：根据灭火的原理：清除或隔离可燃物、隔绝氧气或空气、使温度降到可燃物的着火点以下，据此结合常见的灭火方法进行分析解答．
解答：解：根据物质燃烧的三个条件：物质具有可燃性、与氧气接触、温度达到着火点；我们只要破坏其中的一个条件就可达到灭火的目的．
生活中灭火事例很多，如：
（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭；盖在锅盖可使锅内的油与氧气隔绝而熄灭．
（2）生活中木材着火用水泼灭，水可以使燃烧物温度达到着火点以下，达到灭火的目的．
故答案为：
生活中灭火事例很多，如：
（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭；盖在锅盖可使锅内的油与氧气隔绝而熄灭．
（2）生活中木材着火用水泼灭，水可以使燃烧物温度达到着火点以下，达到灭火的目的．
故答案为：
| 灭火事例 | 灭火原理 |
| 炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭 | 隔绝氧气 |
| 木材着火用水泼灭 | 使温度降到着火点以下 |
点评：本题难度不大，熟练掌握燃烧的条件与灭火的原理并能灵活运用是正确解答本题的关键．
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