Question

（2011?宁德质检）根据你所学的化学知识，判断下列做法正确的是（　　）

A．氢氧化钠用来治疗胃酸过多

B．甲醛溶液浸泡水产品

C．霉变大米加工成米粉

D．氮气充入食品包装袋防腐

Answer 1

分析：显酸性的物质能和显碱性的物质反应；
甲醛能使蛋白质变性；
霉变的食物中含有多种有害物质；
氮气的化学性质稳定，一般情况下不与其它物质反应．

解答：解：A、氢氧化钠虽然能和胃酸中的盐酸反应，但是氢氧化钠有很强的腐蚀性，所以不能用氢氧化钠来治疗胃酸过多．不正确．
B、甲醛有毒，食用甲醛溶液浸泡的水产品，会影响身体健康．不正确．
C、霉变的大米中含有霉菌毒素，食用后会危害身体健康．不正确．
D、氮气无毒，化学性质稳定，可以用作食品防腐剂．正确．
故选：D．

点评：在选择物质时，除考虑物质的性质外，还要考虑实际情况，例如氢氧化钠能和盐酸反应，但是如果用于治疗胃酸过多，就不能选择氢氧化钠了．