题目内容
中和反应与人们的生活和生产有密切的关系．（1）①正常人的胃液中含有约0.5%的______．“三九胃泰”中含Al（OH）3，能治疗胃酸过多的疾病．服药后发生的化学反应方程式为______；
②已知Ba2+有剧毒，现有碳酸钡、硫酸钡两种盐，其中在医疗上不能用作X射线透视胃部的内部服药剂是______，理由用化学反应方程式表示是______
（2）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加进适量的______（填化学式）等碱性物质，它们相互作用产生气体，使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的碱性物质过多，可向面团或蒸锅中滴加少许含______（填名称）的酸性调味料，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄．
（3）未成熟的水果大多具有涩味，这是因为水果里含有鞣酸．脱涩的方法之一是：先用少量的水将生石灰化成石灰乳，该变化的化学方程式是______，然后把它用清水稀释，取上层清夜，浸泡水果5至6天即可除去涩味．
| 物质 | A | B | C | D |
| 肥皂水 | 食醋 | 牙膏 | 食盐水 | |
| pH | 10 | 3 | 9 | 7 |
（5）请你再举出一种生产、生活中常见的利用酸碱的例子______．
【答案】分析：（1）根据人的胃液中含有盐酸，能与氢氧化铝反应生成氯化铝和水进行解答；
（2）碳酸盐可以和酸反应生成二氧化碳，若加入的碱性物质过多，可以加入酸性的物质进行中和，家庭中可以加入适量食醋来中和碱性物质；
（3）根据氧化钙能与水反应生成氢氧化钙进行解答；
（4）根据物质的酸碱性和中和反应判断；
（5）酸碱中和反应还可以应用于农业上土壤酸碱性的改变．
解答：解：（1）①正常人的胃液中含有约0.5%的盐酸，Al（OH）3与盐酸反应生成氯化铝和水，化学反应方程式为3HCl+Al（OH）3=AlCl3+3H2O．故答案为：盐酸；3HCl+Al（OH）3=AlCl3+3H2O；
②BaCO3可与胃液里的HCl反应生成易电离的BaCl2：BaCO3+2HCl═BaCl2+H2O+CO2↑，BaCl2电离出Ba2+会使人中毒，所以不能用作X射线透视胃部的内部服药剂是 BaCO3，故答案为：BaCO3；BaCO3+2HCl═BaCl2+H2O+CO2↑；
（2）乳酸与纯碱或小苏打反应可生成二氧化碳气体，使馒头松软多空．如果加入的碱性物质过多馒头会变涩，甚至影响人体的健康．所以要用酸中和，可选用醋酸．故答案为：Na2CO3；醋酸；
（3）石灰乳即氢氧化钙是氧化钙与水反应生成的，反应的化学方程式为：CaO+H2O=Ca（OH）2，故答案为：CaO+H2O=Ca（OH）2；
（4）根据中和反应原理，昆虫在皮肤内注入的少量甲酸可以使用碱性物质除掉，根据表格，可知显碱性的物质为A和C，故答案为：A或者C；
（5）酸碱中和反应还可以应用于农业上土壤酸碱性的改变，所以本题答案为：用熟石灰改良酸性土壤．
点评：该考点的命题方向主要是通过创设相关实验、问题情景或图表信息等，来考查学生对中和反应及其应用的理解和掌握情况；以及阅读、分析、推断能力和对知识的迁移能力．
（2）碳酸盐可以和酸反应生成二氧化碳，若加入的碱性物质过多，可以加入酸性的物质进行中和，家庭中可以加入适量食醋来中和碱性物质；
（3）根据氧化钙能与水反应生成氢氧化钙进行解答；
（4）根据物质的酸碱性和中和反应判断；
（5）酸碱中和反应还可以应用于农业上土壤酸碱性的改变．
解答：解：（1）①正常人的胃液中含有约0.5%的盐酸，Al（OH）3与盐酸反应生成氯化铝和水，化学反应方程式为3HCl+Al（OH）3=AlCl3+3H2O．故答案为：盐酸；3HCl+Al（OH）3=AlCl3+3H2O；
②BaCO3可与胃液里的HCl反应生成易电离的BaCl2：BaCO3+2HCl═BaCl2+H2O+CO2↑，BaCl2电离出Ba2+会使人中毒，所以不能用作X射线透视胃部的内部服药剂是 BaCO3，故答案为：BaCO3；BaCO3+2HCl═BaCl2+H2O+CO2↑；
（2）乳酸与纯碱或小苏打反应可生成二氧化碳气体，使馒头松软多空．如果加入的碱性物质过多馒头会变涩，甚至影响人体的健康．所以要用酸中和，可选用醋酸．故答案为：Na2CO3；醋酸；
（3）石灰乳即氢氧化钙是氧化钙与水反应生成的，反应的化学方程式为：CaO+H2O=Ca（OH）2，故答案为：CaO+H2O=Ca（OH）2；
（4）根据中和反应原理，昆虫在皮肤内注入的少量甲酸可以使用碱性物质除掉，根据表格，可知显碱性的物质为A和C，故答案为：A或者C；
（5）酸碱中和反应还可以应用于农业上土壤酸碱性的改变，所以本题答案为：用熟石灰改良酸性土壤．
点评：该考点的命题方向主要是通过创设相关实验、问题情景或图表信息等，来考查学生对中和反应及其应用的理解和掌握情况；以及阅读、分析、推断能力和对知识的迁移能力．
练习册系列答案
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（1）①正常人的胃液中含有约0.5%的________．“三九胃泰”中含Al（OH）3，能治疗胃酸过多的疾病．服药后发生的化学反应方程式为________；
②已知Ba2+有剧毒，现有碳酸钡、硫酸钡两种盐，其中在医疗上不能用作X射线透视胃部的内部服药剂是________，理由用化学反应方程式表示是________
（2）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加进适量的________（填化学式）等碱性物质，它们相互作用产生气体，使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的碱性物质过多，可向面团或蒸锅中滴加少许含________（填名称）的酸性调味料，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄．
（3）未成熟的水果大多具有涩味，这是因为水果里含有鞣酸．脱涩的方法之一是：先用少量的水将生石灰化成石灰乳，该变化的化学方程式是________，然后把它用清水稀释，取上层清夜，浸泡水果5至6天即可除去涩味．
| 物质 | A | B | C | D |
| 肥皂水 | 食醋 | 牙膏 | 食盐水 | |
| pH | 10 | 3 | 9 | 7 |
（5）请你再举出一种生产、生活中常见的利用酸碱的例子________．