Question

在生活中，下列有关物质的使用合理且正确的是

1. A.
   为补充碘的摄入量，食用适量碘盐
2. B.
   为提高农作物产量，大量使用化肥
3. C.
   用甲醛水溶液浸泡水产品后出售
4. D.
   用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

Answer 1

A
分析：A、根据碘元素在人体所起的作用进行分析；
B、根据滥施滥用化肥会造成环境污染进行分析；
C、根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质进行分析；
D、根据亚硝酸盐有毒进行分析．
解答：A、碘元素是甲状腺激素的重要成分，缺碘会引起甲状腺肿大，食用适量碘盐，可以补充人体需要的碘元素，故A正确；
B、多施用化肥会造成环境污染，故B错误；
C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故C错误；
D、亚硝酸钠有毒，不能食用，故D错误；
故选A．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一，
初中需要掌握的有毒物质有：甲醇、甲醛、亚硝酸钠、黄曲霉素等，在平时的学习中要加强记忆．