题目内容
【题目】一些食物pH 的近似值范围如下：橘子汁3．～4.0；泡菜3.2～3.6；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0．下列说法中，不正确的是( )
A. 鸡蛋清显碱性
B. 胃酸过多的人应少吃泡菜
C. 橘子汁能使紫色石蕊溶液变红
D. 牛奶比橘子汁的酸性强
【答案】D
【解析】A、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，呈弱碱性，正确；B、泡菜的pH为3.2～3.6，呈酸性，胃酸过多的人不宜多吃，正确；C、橘子汁呈酸性，石蕊试液在酸性溶液中变红，正确；D、牛奶和橘子汁的pH都小于7，显酸性，牛奶的pH比橘子汁的pH大，酸性比橘子汁弱，错误。故选D。
练习册系列答案
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【题目】水是生命之源，人类的日常生活与工农业生产都离不开水．
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A．水的沸腾 | B．水的电解 | C．水的净化 |
（1）①如图所示的3个实验，A中水发生了（填“物理”或“化学”）变化；
②B中试管2内得到的气体的化学式为，该实验证明了 ．
③C中活性炭的作用是 ， 经过此净水器得到的水仍然不是纯水，若想得到纯水可采用的方法是；小卵石、石英沙和活性炭中哪一种不可以重复利用；常用净化水的方法有：
①过滤、②加明矾吸附沉降、③蒸馏、④消毒杀菌．
要将混有泥沙的天然水净化为生活用的自来水．应选用的方法和顺序为（填下面的选项）．
A．①②③④B．②④①③C．①③④D．②①④
（2）硬水会给生产、生活带来许多不便．检验一份自来水水样是硬水还是软水的方法是向水样中加入来鉴别．
（3）节约用水是每个公民的义务，下列用水方式应该提倡的是（填字母序号）．
A.用漱口杯接水刷牙
B.不间断地边流水边洗衣
C.用淘米水、洗菜水浇花、冲厕所
D.用喷灌、滴灌的方法浇灌农田和园林．