Question

厨房的两个调料瓶中都有些白色固体，只知它们分别是精盐（食盐）、碱面（纯碱）中的某一种，请您利用家庭现有条件，用两种方法把它们区别开来（简要写出步骤、方法、现象和结论）。

Answer 1

此题进一步强调它们的应用性，要求利用家庭现有的条件进行食盐和碱的区别，思考性更强，而且要求写出简要的步骤、方法、现象和结论，对化学用语和化学用语规范化、学生思维的深刻性的要求比较高，具有较高的区分度，进一步考查了学生理论与实践结合的能力。

　　答案：（方法1）用小勺取白色固体少许，尝一尝，有咸味的是食盐，另一种为纯碱；（方法2）用小勺取白色固体各少许，置于两个玻璃杯中，然后滴加食醋，有气泡产生的，原物质是纯碱，无明显现象的是食盐。还有的学生用淹渍白菜和发面团等方法来回答，充分体现学生的想像力和创造力。