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大蒜是常见的调味品之一。大蒜中主要成分大蒜素具有消毒杀菌作用。大蒜素的化学式为C6H10 S3,下列是说法不正确的是(   )
A.大蒜素属于氧化物
B.大蒜素的一个分子由6个碳原子、10个氢原子和3个硫原子构成
C.大蒜素中碳元素、氢元素和硫元素的质量比为6:10:3
D.大蒜素中碳元素的质量分数约为40.5%
AC
A、由大蒜素的化学式为C6H10 S3可知,它由三种元素组成,不符合氧化物的概念,因为氧化物的定义是:两种元素构成的化合物,其中一种元素是氧元素,故A错误;
B、大蒜素的一个分子由6个碳原子、10个氢原子和3个硫原子构成,说法正确,故B正确;
C、大蒜素中碳元素、氢元素和硫元素的质量比为(12×6):(1×10):(32×3)=36:5:48,而非6:10:3,因为6:10:3为分子中的原子个数比,故C错误;
D、大蒜素中碳元素的质量分数约为×100%=40.5%,故D正确.
故选A、C.
点评:掌握元素质量比的计算、元素的质量分数的计算方法;学会从组成上识别氧化物.
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