Question

下列变化过程中，都属于物理变化的是

1. A.
   牛奶变酸、煤气爆炸
2. B.
   晾干咸菜表面析出食盐晶体、木炭吸附臭味
3. C.
   自制冰块、酸液使紫色石蕊变红
4. D.
   糯米酿酒、干冰灭火

Answer 1

B
分析：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
解答：A、牛奶变酸过程中有新物质生成，属于化学变化；煤气爆炸能生成水和二氧化碳，属于化学变化．故选项错误；
B、晾干咸菜表面析出食盐晶体的过程中没有新物质生成，属于物理变化；木炭吸附臭味的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项正确；
C、自制冰块的过程中没有新物质生成，属于物理变化；酸液使紫色石蕊变红的过程中有新物质生成，属于化学变化．故选项错误；
D、糯米酿酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化；干冰灭火的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误．
故选B．
点评：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化．如果有新物质生成就属于化学变化．