Question

化学来源于生活，服务于生活．请回答下列生活中的有关问题：
（1）厨房里有下列几种物质：①黄瓜；②牛奶；③大米．其中富含蛋白质的是

 

（填序号，下同），富含糖类的是

 

；富含维生素的是

 

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（2）家庭餐桌上的餐具有竹木筷子、塑料水杯、不锈钢勺子，其中属于合成有机高分子材料（简称合成材料）的是

 

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Answer 1

分析：人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．大米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，牛奶中富含蛋白质，蔬菜和水果中富含维生素；合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶．

解答：解：（1）大米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，牛奶中富含蛋白质，蔬菜和水果中富含维生素；故答案为：②；③；①；
（2）合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶，因此属于合成有机高分子材料（简称合成材料）的是塑料水杯，故答案为：塑料水杯

点评：本考点考查了元素与人体健康的关系和有机高分子材料的分类等，本题考查学生对营养素和合成材料的认识等，基础性比较强；要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．